门店日报用 AI 定模板：每天 10 分钟出日报加趋势小结

一句话结论

门店日报用 AI 定一版固定模板，每天填数出当日小结，攒一周做趋势对比，全程不到 10 分钟。

这篇解决什么问题

我见过太多店的日报还是下班前趴在收银台手写：客流、营业额、几笔异常，写完塞抽屉。月底想看看这个月到底哪天出了问题，翻半天翻不出个所以然。

这篇讲的就是把这张纸换成一张固定表格，让 AI 帮你把字段定死、每天出一句小结、每周出一段趋势。它是一套能落地的填法。

适用：有稳定营业数据、愿意每天花几分钟记录的单店或三五家小店。不适用：一天几百笔流水、已经有成熟数据看板的连锁总部。

开始前要准备什么

• 一个能对话的 AI 工具，豆包这类都行，日常对话的免费额度够用
• 一份在线表格，最好手机端能填、能几个人同时编辑
• 最近三到七天的旧日报，手写的拍下来转成文字，或从收银系统导一份
• 预计耗时：第一次搭模板约 20 分钟，往后每天三五分钟

具体怎么做

第 1 步 · 把旧日报交给 AI 抽字段

别一上来就说「帮我做个门店日报模板」。我最早这么干，出来的表漂亮是漂亮，字段跟我店里的口径对不上，填两天就废了。

顺序应该反过来：先喂料。把三五天的旧日报原文贴进去，让它只做拆解，不许发挥。

下面是我手写三天的门店日报原文，已经打成文字。请你只做一件事：把它们拆成可以每天固定填写的字段，不要评价我的记录方式。

原文：3 月 4 日，城南店，营业额 6820，客流 213，成交 96 单，退单 2 笔，春款保温杯卖 7 个，A 款纸巾缺货，店员小李请假、隔壁店小周顶晚班，天气小雨。3 月 5 日，营业额 5930，客流 188，成交 81 单，退单 5 笔，春款保温杯卖 4 个，无缺货，全员在岗，天气阴。3 月 6 日，营业额 7410，客流 236，成交 108 单，退单 1 笔，春款保温杯卖 9 个，B 款洗衣液只剩 3 瓶，天气晴。

请按「字段名 / 单位或取值范围 / 为什么值得每天记」三列输出，字段总数控制在 12 个以内，只对某一天有意义的临时信息不要放进来。最后单独列出你删掉了哪些内容、为什么删。

预期产出：一张 12 个字段以内的清单，三列排好，末尾附一段删除说明，帮你回头核对口径。

第 2 步 · 让 AI 定表格模板和填写规则

字段有了，下一步是变成能直接粘进表格的东西。这一步的关键是逼它把「填不了的时候写什么」也说清，不然表格里一半是空格、一半是横杠。

把上一步的字段整理成一张门店日报表。

1. 输出一行用制表符分隔的列名，我要直接粘进表格首行；2. 列名尽量短，手机上一屏能看全，不超过 12 列；3. 每列写清填写规则：填什么、单位是什么、当天没有这项时写 0 还是留空；4. 标明哪几列店员填、哪几列店长填。

另外给一个填报顺序建议，让店员从收银台离开前按顺序填完，不用来回翻。

预期产出：一行可直接粘贴的列名，加一张填写规则小表，含店员与店长的分工。

第 3 步 · 先说清「什么算异常」

很多人卡在这。模板里没有判定标准，AI 每天的小结就会写成「今日整体平稳，继续保持」，看三天你就不想看了。

我的做法是先把自己的基准告诉它，让它写出几条硬规则，再用规则去判一天的数据。

我要给日报加一段自动小结，请先帮我定判定规则。这家店日均营业额在 6000 上下浮动，客流 200 左右，客单价 60 到 75。

请给出 5 条以内的规则，每条写成「如果……就标……」，覆盖营业额、客流、退单、缺货、人员五项，要能填表时一眼判断，别涉及复杂计算。

然后用这 5 条规则判断这一天：3 月 7 日，营业额 5100，客流 176，成交 63 单，退单 4 笔，A 款纸巾缺货，小李在岗，天气雨。输出三行以内的小结。

预期产出：一份 5 条以内的判定规则，加一段示范小结，你能看出它是否抓准了重点。

第 4 步 · 落到表格里，固定下来

打开在线表格，把第 2 步的列名粘到第一行，冻结首行；把第 3 步的规则贴在表格右边的空白处当备注。

我吃过亏：一开始把规则写成嵌套公式，店员看不懂不敢填，两天就没人动了。规则用人话写在旁边，反而执行得住。

把前面的列名和判定规则合成一份店员照着就能填的说明，发给店里三个人看。

1. 用店员看得懂的话写，不要出现「字段」「数据治理」这类词；2. 分「每天必填」和「每周补一次」两段；3. 每条不超过 20 个字；4. 结尾加一句：填完发到群里，店长当天看小结。别写多余的话。

预期产出：一张手机能填的日报表，加上一份百来字的填写说明，新人看一眼就能上手。

第 5 步 · 攒够一周，做趋势小结

数据攒到七天才有对比的意义。这天把整段数据贴给它，记得补上背景：商场有没有活动、隔壁有没有新开店、谁休假。

这是城南店最近 7 天的日报，请做本周趋势小结。数据：3 月 4 日营业额 6820 客流 213 退单 2；3 月 5 日 5930/188/5；3 月 6 日 7410/236/1；3 月 7 日 5100/176/4；3 月 8 日 7860/241/2；3 月 9 日 6270/195/3；3 月 10 日 6480/203/1。

背景：3 月 6 日到 8 日商场做春季促销，3 月 9 日隔壁新开一家同类门店。要求：1. 一句话结论，说清这周比上周好还是差、主要差在哪；2. 指出两个异常日，各给一条可能的原因线索，不要下定论；3. 给一条下周当天就能做的具体动作；4. 全文不超过 5 行，不要写鼓励的话。

预期产出：一段 5 行以内的周小结，含两个异常日、两条原因线索和一条可执行动作。

实测记录

最容易错的 3 个地方

1. 字段贪多。一口气列二十几项，店员填三天就烦。压在 12 项以内，其余按周补。
2. 小结交给 AI 自由发挥。没给基准，它只会说「整体平稳」。把阈值写进提示词。
3. 周小结只贴数字。AI 不知道那天下了暴雨、隔壁搞促销。背景一起贴。

可复用的东西

把上面五段提示词按顺序存在一个记事文档里，分三个标题：「搭模板」「每日小结」「周趋势」。换店、换季节时，只改字段和阈值那几行，其余照抄。

日报真正的价值不在记录，而在你每周真的回头看一眼。模板和提示词干的活，就是让这一眼变得不费劲。

你们店现在每天记的那几项里，有哪一项是从来没人回头看过的？

如果你也经常要做这件事，欢迎在评论区说说你的卡点和做法；也可以留言告诉我，你想看哪个岗位的哪件活怎么用 AI 拆。

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